Le régime alimentaire pendant la grossesse est essentiel au bon développement du bébé en gestation. Parfois, nous ne savons pas quelle quantité de nourriture et comment la cuisiner peut affecter le bébé, alors faites attention. L'alimentation pendant la grossesse est très importante. Même quand tu manges des repas tardifs, choisir des collations saines.
Comme Eva nous l'a dit hier, une étude vient de révéler que l'acrylamide, un composé formé en chauffant des aliments, en particulier des glucides, pour les faire frire ou les rôtir à haute température, principalement présents dans les collations, est lié avec lui faible poids à la naissance du bébé.
Les frites, en particulier les frites, tiennent la paume en ce qui concerne la quantité d’acrylamide (je me souviens que lors d’une de mes grossesses, j’ai mangé des quantités industrielles de pommes de terre en sac), mais on la trouve également dans les aliments de consommation courante tels que les céréales pour petit-déjeuner, Pain et café.
Comme l'étude l'a révélé, les bébés qui avaient été plus exposés à l'acrylamide pendant la grossesse présentaient une différence de poids de 100 grammes en moyenne par rapport aux bébés moins exposés, même en raison d'une réduction de la taille des enfants. tour de tête
Par conséquent, vous devez non seulement essayer de maintenir un régime alimentaire équilibré pendant la grossesse, mais vous devez également prendre en compte la manière de cuire les aliments et éviter les plus rôtis et ceux qui ont été friture à haute température.
Collations santé pendant la grossesse
* Fruits secs: amandes, pistaches, noisettes, noix, également riches en oméga-3 et en acide folique.
* Crudités: Les légumes crus sont un excellent choix en apéritif. Carotte, concombre ou céleri coupés en bâtonnets avec du fromage à la crème, de l'houmous ou des sauces.
* Pommes de terre frites: Si vous avez envie de frites, comme cela m’est arrivé, vous pouvez préparer les pommes de terre vous-même, même sans utiliser d’huile pour les alléger. Les pommes de terre sont coupées en tranches très fines et laissées à tremper quelques minutes. Ensuite, ils sont sortis et séchés et mis au four chaud environ dix minutes. Nous pouvons simplement les saler ou les assaisonner avec du sel à l'ail, de la poudre d'oignon ou un peu de paprika, comme nous les aimons.
* Toasts: Enfin, les tranches de pain grillé avec montaditos sont toujours acceptables, comme les toasts à la tomate et au jambon avec quelques gouttes d’huile d’olive, de la bonite et de l’œuf dur, du fromage bleu et de la dinde, du fromage brie et des oignons caramélisés ... les options peuvent être variées
