En ce qui concerne le rapport que l'OCU a développé sur les laits de croissance dans lesquels ils ont expliqué qu'ils n'étaient pas nécessaires pour les enfants, Puleva veut nous donner son point de vue, quelque chose que nous partageons avec vous dans Babies and More.
Position de Puleva
Puleva n'est pas d'accord avec les conclusions de l'étude OCU sur la production de lait, dans laquelle il déclare qu'elles ne sont pas nécessaires. La société, tout en rappelant les raisons de donner du lait en croissance aux enfants âgés de 1 à 3 ans, conseille aux consommateurs de s’informer par le biais de différentes sources d’information, avec un endossement scientifique reconnu (Autorité européenne de sécurité des aliments, pédiatres ...) avant d’envisager un changement dans leurs habitudes de consommation.
Ce sont les 5 raisons:
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) indique que les jeunes enfants (âgés de 1 à 3 ans) ont des besoins nutritionnels spécifiques, tels que ceux âgés de moins d'un an.
Une étude de l'EFSA montre que les enfants européens souffrent de carences alimentaires:
DHA, acide gras présent dans le lait maternel qui fait partie des cellules du cerveau et de la rétine et qui favorise le développement visuel et cognitif Le fer, minéral qui favorise le développement cognitif et immunitaire La vitamine D, essentielle à l'absorption du calcium Le développement des os, parmi de nombreuses autres fonctions iodées, est un minéral important pour la fonction cognitive et le développement du système nerveux.
Une alimentation équilibrée, avec une consommation adéquate d’aliments tels que le poisson bleu (principale source de DHA et d’iode dans le régime), la viande rouge et les légumineuses (principales sources de fer) ou les œufs (source de vitamine D), entre autres.
Cependant, un nombre important d'enfants d'âge préscolaire reçoivent une alimentation déséquilibrée, l'intégration de laits de croissance dans leur alimentation est donc très utile, car ils permettent de répondre aux besoins nutritionnels plus spécifiquement que le lait de vache. La production de lait chez les enfants âgés de 1 à 3 ans, en particulier ceux enrichis en DHA et en fer, garantit:
Un risque plus faible de surcharge rénale, en raison de sa teneur en protéines plus faible (par rapport au lait de vache) des maladies cardiovasculaires à l'âge adulte Un apport adéquat de DHA, bénéfique pour le développement des fonctions visuelles et cognitives. Un apport adéquat en fer, un nutriment fondamental pour certaines fonctions de l'organisme
Le lait est un aliment de consommation quotidienne, facilement accessible, il devient donc une bonne alternative pour répondre à ces besoins nutritionnels.
Bibliographie consultée
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