Melon d'eau, fruits d'été, sucettes glacées, l'aliment préféré de tous en été. Les bâtons de pastèque: la combinaison parfaite! Aujourd'hui, j'ai trouvé ces tiges de pastèque amusantes à base de gelée et à centre de fromage crémeux.
Nous pouvons préparer ces glaces avec nos enfants le matin et les congeler pour notre retour de la plage. C'est une recette très simple à préparer avec les enfants et amusante, avec un peu de dextérité et après les périodes de refroidissement et de congélation, nous obtiendrons une glace tricolore qui ressemblera à des pastèques, avec ses graines et le reste.
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 90 grammes de gelée de citron vert (vert)
- 2 tasses d'eau bouillante
- Glace
- 1 tasse d'eau froide
- 90 grammes de gelée de fraises (rouge)
- 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat
- 100 g de fromage à la crème Philadelphia
- 1-1 / 2 tasse de crème fouettée
- 16 gobelets en papier
Préparation
(Pour voir les dessins étape par étape, vous pouvez vérifier ici)- Mélangez 1/3 de tasse de sucre et de gelée de citron vert dans un bol moyen.
- Ajoutez 1 tasse d'eau bouillante (cette étape devrait être effectuée par un adulte) et laissez l'enfant se mélanger avec des tiges pendant environ deux minutes, jusqu'à dissolution complète. Ajoutez suffisamment de glace dans 1/2 tasse d’eau jusqu’à atteindre 3/4 tasse. Nous l'ajoutons au fichier et continuons à mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement annulé. Nous l'avons mis au réfrigérateur pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps, nous répétons l'étape 1 en utilisant de la gelée de fraise, sans mettre le mélange au réfrigérateur. Nous mettons ce mélange rouge dans 16 gobelets en papier. Nous les avons mis au congélateur pendant 20 minutes, puis nous avons ajouté 1/2 c. À thé de pépites de chocolat dans chaque verre et remuez.
- Nous battons le fromage à la crème avec le sucre restant avec le mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit très crémeux. Nous mettons le mélange sur la gélatine et l'ajoutons aux verres avec la gélatine rouge.
- Nous versons la gelée de citron vert sur la crème de fromage et nous introduisons un bâtonnet de poteaux en bois au centre de chaque verre. Nous congelons pour un minimum de 3 heures. Avant de servir, nous pouvons passer le verre sous le robinet d’eau chaude afin qu’ils puissent se séparer plus facilement des verres.
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