Comme nous l’avons déjà mentionné, l’alimentation des nourrissons au cours des premières années est très importante pour le bon développement des bébés et des enfants et jette les bases de la santé future.
C'est pourquoi il est toujours recommandé que les bébés reçoivent une nourriture aussi naturelle que possible. Cette recommandation inclut la préparation de plats faits maison, le contrôle des ingrédients frais afin qu'ils conservent la plupart de leurs propriétés.
De cette manière, les potitos industriels sont (ou devraient être) relégués au moment précis où il n’ya ni le temps ni la possibilité d’offrir un repas préparé à la maison. Plus quand une étude récente conclut que Une alimentation adéquate ne peut pas être garantie chez les enfants qui consomment habituellement des pots industriels. L'étude a été réalisée dans le CAP Amadeu Torner de L'Hospitalet de Llobregat. Pour le mener à bien, ils ont fabriqué des purées maison standard (celles recommandées par les pédiatres) et une analyse nutritionnelle de ces purées et une autre de purées commerciales de trois marques différentes faciles à trouver dans n'importe quel commerce alimentaire ont été réalisées.
Pourquoi la nourriture faite maison est meilleure
Des valeurs telles que l'énergie fournie par chacun, la teneur et la qualité des glucides, la teneur et les caractéristiques des lipides et la teneur en protéines ont été comparées et les données suivantes ont été extraites:
- Ils ont constaté que si les pots de fruits remplaçaient les purées de fruits maison, la teneur en calories augmentait considérablement (35% de calories en plus), ce qui pouvait entraîner une perte d’appétit pour le prochain repas.
- Manger régulièrement des légumes industriels avec des marques de viande ou de poisson beaucoup moins de calories ont été ingérées qu'avec une bouillie maison (rien de moins que 40% moins d'énergie).
- Les potitos ont moins de graisse que la bouillie maison, environ 50% de moins. Cependant, le pourcentage de graisses saturées, qui avoir une plus grande charge athérogène (capacité à générer des plaques d'athérome dans les artères) est 50 à 60% plus élevé.
Si un enfant ne se nourrit que de pots industriels ...
Si l'on offrait à un enfant un repas uniquement avec des préparations industrielles, l'essentiel de l'énergie serait donné par le dessert. Si on suit un régime habituel avec des pots, les enfants reçoivent une contribution de glucides de longue chaîne inférieure à celle recommandée (ceux fournis avec le "plat principal") et un excès de glucides simples (ceux fournis avec dessert)
Les glucides simplesPour ceux qui ne les connaissent pas, ce sont eux qui digèrent le plus rapidement, en passant dans le sang en quelques minutes. Le corps sécrète plus d'insuline qu'à l'habitude pour transférer l'excès de glucose du sang vers les cellules afin de produire de l'énergie avec ce glucose.
Au moment où un bébé (ou une personne) consomme trop de glucides simples, les cellules ne peuvent plus continuer à transformer le glucose en énergie et ces glucides deviennent alors gras, ce qui peut augmenter les triglycérides dans le sang ou causer des complications cardiaques.
Résumant
Une fois de plus, on voit bien les défauts des petits pots et des pots industriels. la nécessité pour les fabricants de travailler à des aliments plus nutritifs et équilibrés pour nos enfants
Nous sommes d’accord sur le fait qu’aujourd’hui, nous avons peu de temps pour préparer de la nourriture, et de nombreux parents s’adressent à ces préparatifs, mais nous devons essayer de proposer à nos enfants un repas aussi sain que possible car ils sont dans un moment délicat de croissance. et la maturation de tous ses systèmes. C'est à nous d'offrir du carburant adéquat.
