Recettes pour toute la famille: tarte au fromage rustique et aux groseilles au seigle, médaillons de polenta et autres recettes automnales

Une semaine de plus, comme tous les jeudis, nous vous proposons les meilleures recettes de nos collègues de Directo al Paladar et de Vitónica avec lesquelles vous pourrez vous préparer. des plats variés et sains pour toute la famille.

Vous trouverez de délicieuses recettes automnales à base de produits de saison que vous souhaitez déjà remettre sur les assiettes. N'oubliez pas de les préparer chez vous pour ajouter une touche d'originalité au menu hebdomadaire. Avec certains, vous allez répéter, bien sûr.

Entrées et plats d'accompagnement

  • Médaillons de polenta à la sauce d’avocat et au yogourt: une variante idéale pour que les plus petits mangent avec leurs mains ces délicieux en-cas. En entrée ou en plat principal.

  • Millet rôti à la citrouille. Recette de garniture: un ingrédient très intéressant, le mujo, très similaire au couscous, idéal pour combiner différents aliments et accompagne très bien les plats de poisson et de viande.

  • Promenez-vous dans la gastronomie du réseau: recettes automnales: une visite de blogs gastronomiques nous apporte cette grande sélection de plats pour passer l'automne.

Soupes et salades pour les journées fraîches

  • Salade tiède de pommes de terre avec avocat et vinaigrette à la moutarde. Recette santé: une salade santé idéale pour le dîner, à savourer toute l'année.

  • Salade de tortellinis italiens: un déjeuner résolu grâce à cette recette facile que les enfants vont adorer.

  • Recette de soupe au poulet avec maïs et vermicelles à la chinoise: la texture des nouilles et la saveur intense du poulet et du maïs dans une soupe idéale pour les dîners d'automne.

Un doux automne

  • Crumble aux prunes. Recette britannique traditionnelle: honorez votre famille avec cette recette simple et délicieuse pour une collation d'automne.

  • Recette traditionnelle de brioches à la cannelle suédoises ou de kanelbullar: une collation légère pour accompagner le café ou, dans le cas des enfants, avec un verre de lait. Il est préférable de les prendre quand ils sont encore un peu chaud.

  • Tarte rustique au fromage et aux raisins avec seigle: ma recette préférée de cette semaine que je vais mettre en pratique pour le week-end. Pour le prendre, accompagnez-le d'une boule de glace à la vanille. Mmmm ...