Cette loi existe depuis des années, mais elle a finalement été approuvée la nouvelle loi sur la sécurité alimentaire qui renforce les systèmes de sécurité alimentaire et qui vise, entre autres objectifs, à réduire le taux d'obésité chez les enfants.
L'école, les menus proposés et le domaine de la publicité, ainsi que la stratégie pour la nutrition, l'activité physique et la prévention de l'obésité (NAOS) axée sur l'enfance et la grossesse sont des points pertinents abordés dans cette loi.
Nous savons que le problème de l'obésité chez les enfants commence dans la famille et dans nos habitudes alimentaires et physiques, mais de nombreux facteurs sont en jeu: santé, communauté, école, peuvent contribuer à la prévention de l'obésité, comme cela a été démontré dans Différentes études
Par conséquent, la réglementation juridique n’est pas exclue de ces considérations et tente de tenir compte des directives de santé destinées à la population de différentes régions. Ce sont les Clés de la nouvelle loi sur la sécurité alimentaire concernant les écoles, la publicité et les enfants:
La vente d'aliments et de boissons riches en acides gras saturés, en acides gras trans, en sel et en sucres dans les écoles pour enfants et les écoles est interdite. Ce contenu sera établi par règlement. Nous vous avons déjà parlé de ces mesures qui nous semblaient adéquates, mais pas suffisantes.
Les écoles devraient proposer des menus pour enfants qui répondent à un équilibre nutritionnel adéquat et des menus spéciaux pour les coeliaques (enfants souffrant d'intolérance au gluten).
Les écoles sont déclarées espaces publicitaires protégés.
Une stratégie de prévention de la nutrition, de l'activité physique et de l'obésité (NAOS) sera élaborée. Elle accordera la priorité aux mesures destinées aux enfants, aux adolescents et aux femmes enceintes.
Toute discrimination directe ou indirecte basée sur le surpoids ou l'obésité est interdite.
La publicité sur les aliments destinés aux enfants de moins de 15 ans est réglementée.
Ce ne sont pas des mesures qui plaisent à tout le monde, et certains secteurs tels que la Fédération des industries alimentaires et des boissons (FIAB) et d'autres producteurs se sont positionnés contre la loi ou certaines de ses sections.
Même du point de vue du consommateur, la loi peut avoir échoué, comme l'a indiqué la Confédération espagnole des organisations de femmes au foyer, de consommateurs et d'utilisateurs (CEACCU). Dans tous les cas, il sera toujours positif qu’il y ait un débat sur ces questions.
De nombreux points ont été modifiés (nous nous concentrons sur ceux qui concernent directement notre thème), mais finalement La législation espagnole a été adaptée à un nouveau concept de sécurité alimentaire parce qu'il met l'accent sur la prévention et la précaution et qu'il souhaite améliorer les stratégies de promotion de l'information sur la santé.
